Брауни «3 шоколада»

0
64






Брауни «3 шоколада»

В продолжение темы «брауни», предлагаю рецепт еще одного вкуснейшего одноименного десерта.

Ингредиенты:

180 гр. горького шоколада,

50 гр. молочного шоколада,

50 гр. белого шоколада,

200 гр. сливочного масла,

100 гр. муки,

50 гр. какао-порошка,

250 гр. коричневого сахара,

3 яйца,

щепотка соли, ваниль

Приготовление:

Растопите масло с горьким шоколадом на водяной бане или в микроволновке, остудите до комнатной температуры. Миксером взбейте яйца с сахаром добела, влейте остывшее шоколадное масло, аккуратно перемешайте. Через сито всыпьте муку и какао, добавьте соль и ваниль, перемешайте все до однородной массы.

Белый и молочный шоколад поломайте или порубите на мелкие кусочки и добавьте в тесто. Выложите тесто в застеленную бумагой форму, поставьте в разогретую до 180ºС духовку на 25-30 минут. Чтобы проверить готовность, слегка качните форму: если середина недостаточно пропеклась, там пройдёт волна.  В этом случае оставьте брауни в духовке еще на 5 минут. Пусть остынет прямо в форме, затем выньте вместе с бумагой и нарежьте квадратами или треугольниками.

Чтобы дочитать статью до конца перейдите на вторую страницу:





Если ты добрый человек, поддержи - присоединяйся к фонду помощи пострадавшим в ДТП


ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here