Как приготовить вкусное тесто для беляшей

0
205






Совершенно замечательное тесто для беляшей и прочих жареных пирожков. Нежное, хрустящее, эластичное. Прекрасно защипывается, при жарке не рвется и не расклеивается.

Ингредиенты:

200 мл молока

7 г сухих дрожжей

1 яйцо

1-2 ст. ложки сахара (для беляшей достаточно 1 ложки)

1 ч. ложка соли

6 ст. ложек растительного масла

400-500 г муки

Как приготовить вкусное тесто для беляшей

Как приготовить вкусное тесто для беляшей

В подогретом молоке растворить дрожжи и сахар, подождать, пока появится «шапочка». Добавить слегка взболтанное яйцо. Эту смесь вылить в просеянную с солью муку и вымесить. В конце добавить растительное масло. Тесто должно быть мягким, но не липким. Оставить для расстойки до увеличения вдвое. Потом обмять и сразу разделывать.

Чтобы дочитать статью до конца перейдите на вторую страницу:





Если ты добрый человек, поддержи - присоединяйся к фонду помощи пострадавшим в ДТП


ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here