Как сохранить яблоки зимой

0
479






Как сохранить яблоки зимой

С первыми желтыми листьями на деревьях приходит время собирать яблоки — фрукт, который без преувеличения любят все. Кроме того, его используют в большом количестве рецептов. Как же сохранять плоды свежими подольше?

Мы сделали подборку лучших вариантов для хранения яблок. Выбирайте самый удобный для вас и бегите собирать урожай!

Как правильно подготовить яблоки

Начинать собирать яблоки нужно тогда, когда спелые плоды активно опадают каждый день. Снимайте их с дерева исключительно в сухую погоду, не отрывайте плодоножки и не вытирайте природный восковой налет. Через 2–3 недели отсортируйте поврежденные яблоки: это позволит в разы продлить процесс хранения. Если в ящик попадет хотя бы одно гнилое яблоко, процесс быстро распространится на другие фрукты.

Как сохранить яблоки зимой

То, как долго будут храниться яблоки, зависит от их сорта и размера. Осенние сорта хранятся около 2 месяцев, а зимние — от 4 до 7. Большие яблоки начнут быстрее портиться и, соответственно, ускорят этот процесс у плодов других размеров. Поэтому калибровка в этом вопросе очень важна.

Способы хранения яблок

Если у вас есть возможность хранить яблоки в погребе, лучше делать это на стеллажах с выдвижными ящиками. На них яблоки укладываются в один ряд так, чтобы не прикасаться друг к другу. Этот метод удобен тем, что вы сможете без проблем периодически осматривать яблоки на предмет испорченности.

Как сохранить яблоки зимой

Чтобы дочитать статью до конца перейдите на вторую страницу:





Если ты добрый человек, поддержи - присоединяйся к фонду помощи пострадавшим в ДТП


ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here