Нежные жареные пирожки на творожном тесте

0
45






Нежные жареные пирожки на творожном тесте

Очень давно просто в стародавние времена мне дали рецепт этого быстрого и удивительно вкусного теста!

Тесто:

  • творог- 400 гр (2 пачки),
  • сметана — 2 ст.л. с горкой,
  • яйца — 2 шт,
  • сода — 1 ч.л. без горки,
  • мука 13 стл с горкой или 2 стакана.

Вот они все составляющие буквально три в одном!!!!

Нежные жареные пирожки на творожном тесте

По муке смотрите по составляющим у меня творог суховатый 9%, сметана густая, яйца крупные. Так что смотрите тесто по замесу. В рецепте который мне дали нет в тесте ни соли,ни сахара, но я добавляю 1чл соли,1стл сахара ,а вы по желанию можете добавить — а можете не добавлять и так и так вкусно. Соду не гасим размешиваем со сметаной и творогом смесь начинает потихоньку пыхтеть. Затем добавляем муку и замешиваем пластичное мягкое тесто. Сначала в чашке а затем и на столе. Замесили раскатываем в колбаску. Затем отрезаем небольшие кусочки и раскатываем лепешки на серединку каждой лепешки кладем фарш любой какой вам нравится По всякому вкусно!! у меня пироги с ливером (печенка,сердце,легкое)

Фото смесь пыхтит. Такой колобочек теста на 18 штук.

Нежные жареные пирожки на творожном тесте

Нежные жареные пирожки на творожном тесте

Если хорошо нажмете пальцем тесто будет по структуре рыхлится.

Нежные жареные пирожки на творожном тесте

Нежные жареные пирожки на творожном тесте

Чтобы дочитать статью до конца перейдите на вторую страницу:





Если ты добрый человек, поддержи - присоединяйся к фонду помощи пострадавшим в ДТП


ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here