Острые маринованные баклажаны на зиму

0
132






Острые маринованные баклажаны на зиму

Маринованные баклажаны на зиму быстро сделать можно даже в том случае, если вы готовите их впервые.

Этот рецепт хорош тем, что используется мало ингредиентов.

Процесс несложный, а закуска получается очень вкусной!

Продукты

  • 1,5-2 кг баклажанов
  • 0,5-1 головка чеснока
  • зонтики укропа, можно сухие
  • подсолнечное масло для жарки

Заливка:

  • на 0,5 л. воды
  • 1 стакан сахара
  • 1 ст.ложка соли
  • 0.5  ч.л.  уксуса 70%

Этого количества заливки хватает на 3 банки по 0,5 л.

Острые маринованные баклажаны на зиму

Приготовление маринованных баклажанов:

Процесс очень простой:

Баклажаны помыть, нарезать кружочками  1см — 1,5 см шириной, посолить,

Обжарить с двух сторон на растительном масле

Острые маринованные баклажаны на зиму

Острые маринованные баклажаны на зиму

Выложить слоями жареные баклажаны,

Острые маринованные баклажаны на зиму

Острые маринованные баклажаны на зиму

чеснок,

Острые маринованные баклажаны на зиму

зонтики укропа.

Чтобы дочитать статью до конца перейдите на вторую страницу:





Если ты добрый человек, поддержи - присоединяйся к фонду помощи пострадавшим в ДТП


ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here