Пирог заливной с зелёным луком и яйцом

0
187






Вкусный и простой  в приготовлении пирог  из доступных ингредиентов.

Ингредиенты:

Сметана — 350 г

Масло сливочное — 150 г

Мука — 280–300 г

Яйца куриные — 6 шт.

Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

Соль — 1/2 ч. л.

Сахар

Лук зеленый — 1 пучок

Пирог заливной с зелёным луком и яйцом

Приготовление:

  1. Приготовить ингредиенты для теста и начинки.

Сметану в заливном тесте можно заменить кефиром или натуральным йогуртом.

2. Для начинки: сварить 4 яйца, остудить, почистить и мелко порезать.

3. Зеленый лук (его должно быть много) промыть, обсушить, мелко порезать, посолить по вкусу.

Можно добавить немного черного молотого перца.

4. Смешать в миске нарезанные яйца и зеленый лук. Начинка готова.

5. Замесить тесто: в сметану добавить, соль, сахар. Перемешать.

6. Растопить сливочное масло. Взбить яйца (2 шт.) 7. Поочередно добавить в сметану растопленное масло, взбитые яйца.

8. В муку добавить разрыхлитель и высыпать ее в жидкую смесь.

Хорошо перемешать до однородности состояния.

Чтобы дочитать статью до конца перейдите на вторую страницу:





Если ты добрый человек, поддержи - присоединяйся к фонду помощи пострадавшим в ДТП


ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here