Самая полезная рыба

0
638






Самая полезная рыба

Еще задолго до открытия витаминов ученые проследили связь между крепким здоровьем арктических народов и их питанием. Исследователи пришли к выводу, что содержащийся в рационе жителей севера рыбий жир — основная причина отсутствия случаев заболевания атеросклерозом. С тех пор красную рыбу принято считать самым полезным продуктом, который содержит омега-3 жирные кислоты.

Самая полезная рыба

Последние исследования показали, что ценность красной рыбы немного преувеличена. Ученые аргументируют такой вывод тем, что необходимые организму жирные кислоты на самом деле образуются в морских водорослях, а не в самой рыбе. Так что, покупая это лакомство, мы едим просто вкусный жирно-белковый продукт без омега-3.

Правда о красной рыбе

Самая полезная рыба

Рыба, которую разводят в запрудах, не питается планктоном, ее кормят комбикормом. В ее мясе не только отсутствует полезнейший жир, но и накапливаются токсичные вещества: ртуть, пестициды, диоксины и другие.

Самая полезная рыба

Также, чтобы уберечь рыбу от болезней, в искусственные водоемы добавляют антибиотики. Совсем недавно правительство США запретило ввоз некоторых видов рыб из Китая из-за высокого содержания в них канцерогенов и антибиотиков.

В какой рыбе содержатся омега-3 жирные кислоты

Оказывается, самые ценные продукты всё это время были у нас под носом. Если вы хотите получить омега-3, покупайте сельдь или скумбрию. Весь магазинный лосось выращивается в искусственных водоемах на кормах, поэтому есть его можно исключительно ради вкуса.

Чтобы дочитать статью до конца перейдите на вторую страницу:





Если ты добрый человек, поддержи - присоединяйся к фонду помощи пострадавшим в ДТП


ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here