Сочни с творогом «Назад в СССР!»

0
230






Помните восхитительно-рассыпчатые мягкие сочни из советского детства?Так вот ,тот самый рецепт!
Для теста:

Масло сливочное — 200 гр.

Сахар — 100 гр.

Яйца — 3 шт

Мука — 450 гр.

Разрыхлитель

Для начинки:

Творог — 200 гр.

Сахар — 3 ст.л.

Ванильный сахар — 1 пачка

Яйцо — 1 шт

Сметана — 50 гр.

Крахмал — 2 ст.л.

Сочни с творогом "Назад в СССР!"

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Положите в кастрюлю 200 гр размягченного масла, всыпьте 100 гр. сахара и разбейте 3 яйца, перемешайте, добавьте 450 г муки, разрыхлителя и снова перемешайте. Замесить тесто и убрать в холодильник на 20 минут.

2. Тем временем приготовить начинку:смешать 200 гр. творога,3 ст.ложки сахара, ванильный сахар 1 пачка,1 яйцо ,50 гр. сметаны, 2 ст.ложки крахмала.

3. Тесто раскатайте скалкой, вырежьте стаканом или формочкой лепешки.Положите чайную ложку начинки и соединить края лепешки.

4. Выложите сочни на сухой противень и смажьте яичным желтком .Проколоть в некоторых местах.

Чтобы дочитать статью до конца перейдите на вторую страницу:





Если ты добрый человек, поддержи - присоединяйся к фонду помощи пострадавшим в ДТП


ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here