Сытные, аппетитные, ароматные и безумно вкусные штрули с курицей и картофелем!

0
32






Сытные, аппетитные, ароматные и безумно вкусные штрули с курицей и картофелем!

Как пельмени, но даже вкуснее!

Ингредиенты:

мука — 2.5 стакана

кипяченая вода, чуть теплая — 0.5 стакана

яйцо — 1 штука

картофель — 6 средних штук

морковь — 1 штука

лук — 1 головка

соль — 0.5 ч.л.

щепотка соды

растительное масло — 2 ст.л.

немного сливочного масла размягченного.

окорочка — 2 больших

чеснок — 2 зубчика

немного растительного масла

соль, перец по вкусу.

Приготовление:

Замешиваем тесто, как на пельмени из воды, соли, масла, соды и муки, накрываем и оставляем отдохнуть 20 минут, затем разделяем тесто на 2 части, раскатываем тонкими лепешками, смазываем сливочным маслом, скатываем рулетиками и нарезаем кусочками.

Натираем морковь на терку, нарезаем лук полукольцами, чеснок измельчаем, картошку нарезаем крупными кубиками, окорочка нарезаем порционными кусочками и обжариваем с двух сторон на разогретом растительном масле.

Пассеруем лук и морковь до прозрачности на масле, в конце добавляем измельченный  чеснок.

Кладем на дно кастрюли кусочки курицы, присаливаем, перчим и поливаем жиром на котором она жарилась, сверху выкладываем обжаренные овощи.

Сверху выкладываем картофель, присаливаем и вливаем воду, так чтобы она покрыла картошку.

Чтобы дочитать статью до конца перейдите на вторую страницу:





Если ты добрый человек, поддержи - присоединяйся к фонду помощи пострадавшим в ДТП


ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here