НЕКОГДА ЧИТАТЬ? СОХРАНИ СЕБЕ:
 

 

Хачапури с брынзой и укропом — вкусная и оригинальная выпечка, которая обязательно понравится гостям!

Ни для кого не секрет, что брынза прекрасно сочетается с зеленью. Это изумительное сочетание обязательно понравится вашим гостям. Сама не ожидала, что получится настолько вкусно! Делюсь с вами рецептом оригинальных лодочек с брынзой и зеленью.

Тесто:

– 650 г муки

– 2 ложки без горки сахара

– 2 ч. л. соли

– 10 г сухих дрожжей

– 2 яйца

– 300 мл молока

– 100 мл растительного масла.

Начинка:

– 500 г любого твердого творога или брынзы

– 2 яйца

– рубленый зеленый укроп

– соль (необязательно).

Для украшения:

– 1 яйцо.

Как готовить:

1. Начинка: натираем брынзу на крупной терке, а затем смешиваем с укропом и яйцами. Смешиваем до однородного состояния, затем разделяем начинку на 12 частей.

Хачапури с брынзой и укропом — вкусная и оригинальная выпечка, которая обязательно понравится гостям!

2. Тесто: просеиваем муку в миску, затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем эластичное тесто. Даем тесту подняться около часа, затем разделяем на 12 порций (или 24 порции для небольших лодочек). Каждый кружочек теста раскатываем скалкой и выкладываем начинку.

Хачапури с брынзой и укропом — вкусная и оригинальная выпечка, которая обязательно понравится гостям!

3. Закрепляем оба края, немного надавливая на тесто, чтобы оно не разошлось. Начинка должна быть видна.

Хачапури с брынзой и укропом — вкусная и оригинальная выпечка, которая обязательно понравится гостям!

4. Готовые лодочки выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Проделываем это со всеми лодочками. Смазываем края лодочек взбитым яйцом.

Хачапури с брынзой и укропом — вкусная и оригинальная выпечка, которая обязательно понравится гостям!

Хачапури с брынзой и укропом — вкусная и оригинальная выпечка, которая обязательно понравится гостям!

Хачапури с брынзой и укропом — вкусная и оригинальная выпечка, которая обязательно понравится гостям!

5. Пусть наши заготовки постоят в форме около 15 минут, затем отправляем их в духовку и готовим до образования румяной корочки.

Хачапури с брынзой и укропом — вкусная и оригинальная выпечка, которая обязательно понравится гостям!

Хачапури с брынзой и укропом — вкусная и оригинальная выпечка, которая обязательно понравится гостям!

6. Вынимаем из духовки, накрываем чистым полотенцем и оставляем охлаждаться.

Хачапури с брынзой и укропом — вкусная и оригинальная выпечка, которая обязательно понравится гостям!

Хачапури с брынзой и укропом — вкусная и оригинальная выпечка, которая обязательно понравится гостям!

Хачапури с брынзой и укропом — вкусная и оригинальная выпечка, которая обязательно понравится гостям!

Приятного аппетита!

Источник

Продолжение на следующей странице:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here