Блины на кефире со сметаной

613

Блины на кефире со сметаной

Недавно началась масленичная неделя, поэтому самое время насладиться разными вариациями блинчиков. Предлагаем вам приготовить блины на кефире. Они получатся очень нежными, тонкими и вкусными. А добавив к ним сметанки — будет вообще настоящая вкуснятина!​

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука 1 стакан;
  • Кефир 1 стакан;
  • Вода 1 стакан;
  • Куриное яйцо 2 шт;
  • Соль ½ ч. л;
  • Сода на кончике ножа;
  • Сахар 1 ст. л;
  • Растительное масло 2 ст. л.
  • Сметана для подачи к блинам.

Приготовление:

  1. Взбиваем яйцо до появления легкой пены. Добавляем соль, выливаем стакан горячей воды и продолжаем взбивать.

  2. Затем добавляем стакан кефира и перемешиваем.

  3. Просеиваем муку, смешиваем с содой и постепенно смешиваем с жидкостью. Тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

  4. Добавляем ложку сахара и растительное масло, перемешиваем.

  5. Разогреваем сковороду для блинов, первый раз слегка смазываем маслом и выпекаем блины.

  6. Готовые блины подаем со сметаной.

Приятного аппетита!

Это может быть Вам интересно!





Продолжение на следующей странице: