Чем полезен кунжут для женщин

Нет такой женщины, которая не искала бы способ дольше оставаться молодой и подтянутой. Мы используем множество кремов и масок, а также много внимания уделяем правильному питанию.

Среди действительно полезных продуктов нельзя не отметить кунжут. В маленьких семечках этого восточного продукта можно найти настоящий кладезь витаминов и необходимых для женского организма веществ.

Что такое кунжут?

Чем полезен кунжут для женщин

Чаще всего кунжут используют в качестве посыпки для выпечки или добавки к салатам и основным блюдам. Долгое время эти семена разные народы использовали как основу питания. Кунжут действительно называют суперфудом, ведь в нем сконцентрировано много полезных веществ.

Чем полезен кунжут для женщин

Эти небольшие семена пришли к нам с Востока и достаточно прочно осели в кулинарии. Но кроме оригинального вкуса, кунжут содержит в себе еще и массу полезных витаминов, минералов и других веществ, особенно для женского организма.

Польза для женщин

Чем полезен кунжут для женщин

Каким бы крутым не считали кунжут, он всё равно остается исключительно добавкой к основному питанию. Благодаря неповторимому вкусу, он отлично дополняет разные блюда и добавляет им свою долю пользы.

Чем полезен кунжут для женщин

Кунжут насыщен такими необходимыми нашему организму веществами:

Белок

Чем полезен кунжут для женщин

Четвертую часть массы каждого зернышка составляют протеины. Поскольку они растительные, то заменить обычные белки не получится, но содержащийся в них триптофан очень даже необходим для женского организма. Еще одна важная аминокислота — гистидин, способствует улучшению синтеза клеток крови и поддержанию иммунитета, что очень пригодится в зимнюю пору. Также, именно из-за гистидина, кунжут советуют включать в меню спортсменам в период восстановления или больших физических нагрузок.

Клетчатка

Чем полезен кунжут для женщин

50 грамм кунжута содержат 20% суточной нормы клетчатки. Она дает нашему организму чувство сытости и отлично поддерживает в нормальном состоянии перистальтику кишечника. Но самая основная функция клетчатки — давать пищу полезным кишечным бактериям, которые влияют на общее состояние нашего здоровья и регуляцию веса.

Фитоэстрогены

Чем полезен кунжут для женщин

Это очень полезные вещества, которые помогают нормализовать уровень главного женского гормона — эстрогена. Тут важно то, что фитоэстрогены работают в любом направлении, ведь способны как повышать, так и понижать необходимый организму гормон.

Кальций

Чем полезен кунжут для женщин

Столь важный элемент, который отвечает за здоровье костей и зубов, содержится в кунжуте в больших количествах. Всего 100 грамм семян покрывают практически суточную норму для взрослого человека. Тем более, такой кальций очень легко усваивается нашим организмом.

Магний

Чем полезен кунжут для женщин

Нет такой функции в организме, которой не понадобился бы магний. Этот элемент действительно важен для женского здоровья и всего в 100 граммах кунжута содержится почти 80% суточной нормы. Магний благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, мышечные сокращения, работу кишечника и помогает организму преобразовывать глюкозу в энергию. Кроме того, всем известно, что это вещество отлично справляется со стрессами, напряжениями и успокаивает нервную систему. Так что, если чувствуете раздражительность, можете смело есть кунжут.

Полезные жирные кислоты

Чем полезен кунжут для женщин

Омега-6, Омега-3 и Омега-9 — самые известные полезные жирные кислоты и все они содержатся в кунжуте. Больше всего организму необходима Омега-3, поскольку улучшает переработку калорий, снижает аппетит и хорошо способствует поддержанию нормального веса. А вот Омега-9 защищает сосуды от образования холестериновых бляшек, тем самым уменьшая риски инфарктов и инсультов.

Антиоксиданты

Чем полезен кунжут для женщин

Содержащиеся в кунжуте антиоксиданты позволяют коже дольше сохранять свою молодость. Сквален и лецитин создают для тканей и органов защитное поле, которое предотвращает разрушение кислородом и стимулируют выработку коллагена и эластина. Включите кунжут в свой каждодневный рацион, чтобы кожа стала более упругой, подтянутой и плотной.

Железо

Чем полезен кунжут для женщин

Всего в 100 граммах кунжута содержится больше 15 мг железа, что является суточной нормой для женщин. Но при этом стоит не забывать — растительное железо усваивается только частично, поэтому нельзя утверждать, что кунжут с легкостью может заменить красное мясо.

Вред от кунжута

Чем полезен кунжут для женщин

Навредить себе кунжутом очень сложно, но не стоит забывать о том, что эти семена обладают очень высокой калорийностью — в одной столовой ложке содержится больше 100 ккал. Поэтому, если вы сидите на диете, то лучше быть с ним максимально осторожным.

Также, в кунжуте есть антинутриент — кислота, которая может блокировать усвоение ценных для организма веществ.

Чем полезен кунжут для женщин

Из-за длительной перевозки, кунжут могут поддавать различным химическим обработкам для продолжительной сохранности. В состав таких соединений часто входят токсичные металлы. К сожалению, определить на глаз в магазине это невозможно, но если попробовать прорастить во влажной ткани семена, то чистый кунжут уже за пару дней взойдет, а обработанный — нет.

Как правильно есть кунжут

Чем полезен кунжут для женщин

Как уже говорилось ранее, в кунжуте есть антинутриент. Чтобы сделать семена максимально полезными для женского организма, нужно перед употреблением оставить кунжут в простой воде (либо с добавлением уксуса или лимонного сока) на ночь, а утром слить воду, промыть семена и просушить их. Обработанный кунжут можно смело есть, добавляя в любимые блюда или соусы.

Чем полезен кунжут для женщин

Кроме роли добавки и украшения, кунжут можно использовать для приготовления полноценных блюд — к примеру, бурфи или печенья. Также, не забывайте, что один продукт не может заменить все остальные и стать единственным источником полезных веществ. Следите за здоровьем, питайтесь правильно и рассказывайте о своих маленьких секретах друзьям!

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: