Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом

661

Цветная капуста, запеченная в духовке с сырным соусом

Предлагаем вам попробовать очень интересный вариант гарнира: запеченную цветную капусту в густом сырном соусе. Это блюдо — своеобразный компромисс между здоровыми овощными гарнирами и сытными, тяжелыми, но такими вкусными запеканками. Рецепт этого блюда похож, как бы это странно ни звучало, на рецепт традиционных макарон с сыром, только вместо макарон мы берем цветную капусту, чем существенно сокращаем количество углеводов в блюде. Однако предупреждаю, сыр и масло никуда не исчезают, особенно диетическим этот гарнир не назовешь.

Продукты:

1. Капуста цветная — 1 кг

2. Масло сливочное — 55 гр

3. Мука пшеничная — 30 гр

4. Порошок горчичный — 2 ч. ложки (или 2 ст.ложки горчицы)

5. Соль — по вкусу

6. Перец черный — по вкусу

Это может быть Вам интересно!





Продолжение на следующей странице: