🔝Ленивая лазанья — любимый рецепт

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш — 1 лист
  • мясной фарш — 300 гр
  • помидор
  • лук — 1 головка
  • молоко —½ стакана
  • мука — 1 ст. ложка
  • соль
  • сыр твердый

Приготовление:

  • Фарш слегка обжариваем минуты 3-4, добавляем мелко порезанный лук и помидор, солим, добавляем рубленную свежую зелень.
  • Для соуса: смешиваем 1 ст. ложку муки в молоке, солим и доводим до кипения, помешивая.
  • Укладываем в форму, смазанную маслом, слоями: лаваш, фарш, лаваш, фарш, лаваш.
  • Заливаем сверху молочным соусом.
  • Проводим вдоль стенок форы ножом, чтобы соус «окружил» лазанью и посыпаем тертым сыром.
  • Запекаем при 180°С в течение 30 — 40 минут до зарумянивания.
  • Приятного аппетита!