Лепёшки «Сытное Утро». Вкуснятина из творога и картофеля

Лепёшки «Сытное Утро». Вкуснятина из творога и картофеля

Ингредиенты:

— 200 г вареного картофеля

— 200 г творога

— 2 ст.ложки муки

— 1 желток

— соль, тмин, растительное масло.

Приготовление:

Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде.

Разминаем картофель толкушкой и остужаем.

Разминаем творог и смешиваем с картофелем, яичным желтком, солью, тмином и мукой.

Вымешиваем и формируем круглые лепешки.

Обжариваем лепешки на сковороде на растительном масле, предварительно обваляв их в муке.

Подаем со сметаной.

Источник