Нереально вкусное пирожное

165

Профитроли с кракелином и нежным заварным кремом. Они такие вкусные, что невозможно остановиться!!!

Тесто: — примерно 38-40 шт., диаметром в готовом виде 5 см.

  • Мука – 200 гр.,
  • Вода – 180 гр.,
  • Масло сливочное – 100 гр.,
  • Соль – щепотка
  • Яйца – 300 гр. (СО – 5 шт., С1 – 6 шт. – это примерно)

Кракелин:

Это может быть Вам интересно!





Продолжение на следующей странице: