Пироги с мандаринами

Мандарины — уже сами по себе замечательный десерт. Порой ими можно так увлечься, что, открыв глаза, замечаете, что двух купленных килограммов уже давно нет, пальцы рук у вас слегка желтоваты, стол кожурой усеян, а на лице выражение счастья. Но вместо того, чтобы уплетать всё сразу, можно растянуть удовольствие. Как? Например, приготовив пирог с мандаринами.

Пироги с мандаринами

Вы точно слышали о варианте с апельсинами, киви и различными ягодами, а вот с мандаринами… Проблема в том, что многие считают, будто идея вообще не стоящая, мол дольки любимого фрукта превращаются в кашу без вкуса. Всё дело в рецепте. Только для вас мы сделали подборку из четырех прекрасных рецептов, которые помогут в приготовлении особенной выпечки с мандаринами.

«Мандариновые облака»

Пироги с мандаринами

Ингредиенты

  • 380 г пшеничной муки
  • 4 яйца
  • 280 г сливочного масла
  • 380 г сахара
  • 550 г мандаринов
  • 650 г творога
  • 250 мл йогурта
  • 1 ст. л. сахарной пудры

Приготовление

  1. Смешайте размягченное масло с мукой, 2 яйцами и 200 г сахара. Замесите тесто и отправьте в холодильник на час.
  2. Очистите мандарины, оставляя только сочную мякоть.
  3. Отдельно взбейте творог со 180 г сахара, йогуртом и 2 яйцами.
  4. Раскатайте тесто. Поместите в форму, сформируйте высокие бортики. Сверху залейте тесто творожной массой, красиво выложите мандарины.
  5. Выпекайте творожный пирог с мандаринами 40 минут при 170 °С. Посыпьте готовый пирог сахарной пудрой.

«Шоколадное чудо»

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: