Почему после 50 лет важно перестать есть хлеб

Почему после 50 лет важно перестать есть хлеб

Здоровье

Сегодня мы поговорим обо всех видах злаков, а также о разных травянистых растениях. Речь пойдет о ржи, гречке, пшенице, овсе, просо и ячмене.

Безусловно, зерновые являются основой питания очень многих народов. Однако, люди очень быстро забыли, что до определенного времени любой злак употреблялся в пищу цельным. Сейчас же ситуация изменилась.

В пшенице очень мало кальция и натрия, овсу не хватает основных солей. У риса тоже дефицит солей, в особенности кальция, потому и многие специалисты рекомендуют есть рис, чтобы прочистить суставы при солевых отложениях. Более того, в рисе мало хлора и натрия, что тоже является хорошим условием для лечения. Всем перечисленным злакам очень не хватает йода.

И это является важным фактором, в особенности, когда речь идет о питании спортсменов или рабочих, ведь с выделениями пота уходят все йодные запасы, а если употреблять в пищу каши с хлебом, то это приведет к очень серьезным последствиям: пострадает умственное развитие, могут произойти нарушения в хромосомах, развиться базедова болезнь и даже рак.

Кислотность организма

Почему после 50 лет важно перестать есть хлеб

© Jonathan Petersson/Pexels

Если большая часть рациона состоит из злаков, то кислотность нашего организма в короткие сроки становится довольно высокой (этот момент следует взять во внимание тем, у кого пониженная кислотность, но тоже использовать с умом). Но намного хуже для нашего организма – это овсянка, сваренная на молоке с сахаром. Это очень вредное сочетание, которое когда-либо попадало внутрь нас. Но мы кормим ею даже больных детей.

Кукурузные хлопья готовятся при очень высокой температуре и под прессом. На выходе какой либо питательной ценности они в себе практически не несут. Пшеница образует больше всего кислот из всех известных злаков. Среди всех злаков лучше всего выбирать рис, но обязательно цельный.

Пшеничные зерна, когда они только-только поспели и совсем еще молочные представляют из себя прекрасный щелочной продукт, когда же они созревают, то это уже кислотный продукт. Потому сухие зерна пшеницы – это далеко не самая лучшая еда, лучше уж есть проросшую пшеницу.

Почему после 50 лет важно перестать есть хлеб

© Mike/Pexels

Сорванная кукуруза примерно за одни сутки из отличного щелочного продукта становится кислым, потому что скорость преобразования сахара в крахмал почти молниеносная после сбора.

Часто в семьях завтракают злаками с сахаром и сливками. Это сумасшедшая смесь, которая сильно закисляет организм, что приводит к развитию огромного количества заболеваний.

Итак, какие же можно сделать выводы о вышесказанном?

Во-первых, злаки в виде каш должны составлять только небольшую часть вашего рациона, злоупотреблять ими чревато. Никогда не ешьте каши с мясом. Никогда.

Во-вторых, злаки лучше всего употреблять в необработанном виде или же пророщенными.

Почему после 50 лет важно перестать есть хлеб

Читай продолжение на следующей странице