Салат овощной с баклажанами на зиму

Овощное ассорти в банках ‒ не только готовая закуска, но и отличное дополнение ко многим блюдам. В нем много витаминов, что особенно ценно зимой.

  • Количество

    порций

    10

  • Время

    подготовки

    30мин.

  • Время

    приготовления

    1ч.

  • Общее время

    приготовления

    ~1ч. 30мин.

Ингредиенты

Баклажаны
1 Килограмм

Помидоры
1 Килограмм

Перец сладкий
1 Килограмм

Чеснок
3 Зубчика

Лук
300 Граммов

Сахар белый
4 Столовые ложки

Соль
1 Столовая ложка

Уксус 9%
5 Столовых ложек

Масло растительное
200 Миллилитров

ДОБАВИТЬ В КНИГУ РЕЦЕПТОВРАСПЕЧАТАТЬ

В овощной салат ассорти можно добавлять любые овощи.

Читай продолжение на следующей странице