Сытный и наваристый суп «шахтёрский» от любимых жён!

342

Сытный и наваристый суп «шахтёрский» от любимых жён!

Ингредиенты на 3-х литровую кастрюлю:

  • 300 г свиных ребрышек,
  • 15-20 пельменей
  • 3-4 красных,
  • 4-5 картофелин,
  • спелых помидора (или 1 ст. томатного сока),
  • 1 луковица,
  • 1 большая морковь,
  • 1-2 сладких перца,
  • 3 ст.л. растительного масла,
  • соль, перец,
  • зелень по вкусу.

Приготовление:

Рубим свиные ребрышки на порционные кусочки, варим из них бульон, затем процеживаем.

Должно получиться 2 литра бульона.

Это может быть Вам интересно!





Продолжение на следующей странице: